Macarrones con brócoli y marisco
Fácil, buena, rápida y como no lleva cremas ni salsas, estupenda para mantener la forma.
La cocina malagueña
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Arroz con pollo y almejas
Ingredientes:La cocina malagueña
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Arroz con pollo y almejas
300 g de macarrones
200 g de brocoli
250 g de almejas
250 g de gambas
250 g de anillas de calamar
1 vasito de vino blanco Montilla Moriles
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de sal de verduras
3 vueltas de molinillo de pimienta negra
1 cucharadita de orégano seco
Modo de hacerlo:
Limpio las gambas y con las cabezas hago un caldo donde hiervo los macarrones, así la pasta va cogiendo sabor, el tiempo lo que diga el fabricante, y mientras los macarrones cuecen en una sartén pongo el aceite y cuando está bien caliente echo los calamares, los dejo un minuto a fuego muy fuerte, incorporo las almejas y el brócoli y el vino blanco, lo rehogo todo y cuando las almejas empiezan a abrir añado las gambas y lo dejo un minuto.
Añado los macarrones que ya están hervidos con un poco de agua de la cocción, lo mezclo para que los sabores se integren, espolvoreo orégano seco y listo para llevar a la mesa.
Que buenísima pinta, como te digo, me encantan las almejas!! Besos!!
ResponderEliminarGuau q rico
ResponderEliminarUau...que buena pinta y que apete con esas almejas...me encanta!
ResponderEliminarBesos y feliz semana santa!
La pasta me gusta con todo!!! Y así preparada me parece genial
ResponderEliminarBss
Patricia
Y tanto que estupenda para mantener la forma pero es que además súper rica!
ResponderEliminarbesos